Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Boa acidez, taninos suaves, final de boca frutado e persistente. Aroma a frutos vermelhos e notas de larangeira com notas Balsâmicas.
Castas:
Trincadeira
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Rubi aberta
Vindima / Vinificação:
Vindima manual com selecção de parcela, fermentaçao com leveduras indigenas com temperatura controlada entre os 21 e os 25º. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços.Fermentação malolatica em tonel de carvalho francês.
Estágio:
18 meses em tonel de 5.000L de carvalho francês
Enólogo:
Nuno Franco e Alexandre Relvas
História:
A Casa Relvas é uma empresa familiar, produz vinhos nas regiões de Évora, Redondo e Vidigueira.
Nome do produtor:
Casa Relvas LDA
Morada do produtor:
Adega da Casa Relvas, Herdade da Pimenta, São Miguel de Machede
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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